주방용 ‘K급 소화기’ 비치 홍보
(고영준 기자) 광주 광산소방서(서장 임종복)는 연말연시를 맞아 주방에서 자주 발생하는 식용유 화재를 대비하기 위해 K급 소화기를 비치하도록 집중 홍보에 나서고 있다.
영어 Kitchen(주방)의 앞글자를 따온 K급 소화기는 동식물유(식용유 등) 화재 시 기름막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소공급을 차단해 재발화를 방지하는 주방 맞춤형 소화기다.
주방에서 흔히 사용하는 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 한번 불이 붙으면 불꽃을 제거하더라도 다시 발화할 수 있어 우리가 흔히 볼 수 있는 분말소화기로 진압하기에는 한계가 있다.
또한 급한 마음에 불이 붙은 식용유에 물을 끼얹게 되면 수증기로 변한 물이 기름과 함께 튀어 주변으로 화재를 더 확산시킬 수 있어 주의가 필요하다.
임종복 서장은 “연말연시 음식 조리를 위해 식용유를 많이 사용하는 주방에는 K급 소화기가 반드시 필요하다”며 “K급 소화기 비치로 주방화재의 위험에 철저히 대비해 주시기를 바란다”고 당부했다.
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December 27, 2020 at 05:06PM
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광주광산소방서, 주방엔 주방용소화기를 꼭 - 서울일보
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