業務用小麦粉の値上げが相次いでいる。
大手製粉会社のニップンは4月、政府が輸入小麦の売り渡し価格を平均17.3%引き上げたことを受けて、業務用小麦粉を6月20日納品分から値上げすると発表した。
パンなどに使う強力粉は25kgあたり370円(税別)、うどんなどに使う中力粉と薄力粉は25kgあたり320円(税別)の値上げで、今後、食料品などの価格に影響を与えるとみられる。
北米の不作やロシアのウクライナ侵攻で、小麦の国際相場が高騰していて、業務用小麦粉の値上げはおよそ半年ぶり。
業務用の小麦粉をめぐっては、日清製粉も先週値上げを発表している。
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April 11, 2022 at 02:28PM
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「ニップン」が業務用小麦粉を値上げ 食料品価格に影響も - FNNプライムオンライン
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