【お菓子作りの基本#3】小麦粉の違いで何が変わる？パウンドケーキで大検証 - モデルプレス

“お菓子作り大好き！”なmacaroni料理家えもが、お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介します。第3回目は、小麦粉の種類について。小麦粉の違いで出来映えにどんな変化が出るのかを、パウンドケーキを使って解説します。

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January 09, 2021 at 12:39AM
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