月の値上げ品目パンや小麦粉中心に前年の倍2023年7月1日BIGLOBEニュース - BIGLOBEニュース

　値上げのペースが一向に収まらない。民間調査会社の帝国データバンクは３０日、７月に値上げ予定の飲食料品は３５６６品目に上ると発表した。政府による輸入小麦の価格引き上げを受けて、パンや小麦粉を中心に、前年７月の１・５倍の品目が値上げする。

　日清製粉ウェルナは、小麦粉などを１日納品分から２〜７％値上げする。「企業努力だけでは吸収できなくなった」という。山崎製パンも、食パンや菓子パンの出荷価格を１日から平均７％値上げする。

　帝国データの集計では、７月はパンだけで１５００品目超が一斉値上げする。パックごはんやレトルトカレーなどの加工食品は約８４０品目、めんつゆやスパイスといった調味料は約６２０品目、チョコレートやポテトチップスなど菓子は約２４０品目だった。

　判明している年内の累計は２万９０００品目を超える見通しで、半数以上はすでに複数回値上げしているという。原材料価格高騰の影響は小さくなったが、電気代や人件費、物流費の上昇が値上げの要因になっている。

　消費者の値上げ疲れもみられるようになり、価格変更後に売れ行きが伸び悩む商品も出てきた。酒類を中心に価格を据え置いたり、値下げしたりする商品もある。帝国データは「昨年ほどの値上げの勢いはみられない。１０月をピークに値上げは沈静化する可能性がある」としている。

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June 30, 2023 at 06:01PM
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